Најбољи ресторани на свету у 2017. години

Шпанска гастрономија доживљава најбољи тренутак у својој историји. У ствари, многи путници долазе у Шпанију чији је главни циљ открити нашу кухињу. Поред тога, имамо срећу да угостимо неке од најбољих ресторана на свету. Ми то не кажемо, већ часописи и организације међународног престижа. На пример, на листи 100 најбољих ресторана на свету РесторанТри шпанска ресторана можемо наћи у првих 10. Да! Да! Док то читате!

Ова ранг листа припремљена је на основу гласова око 1.000 људи посвећених овом сектору, да, изабрао је магазин. Иако ниједан шпански ресторан не заузима прва два места, можемо бити поносни на нашу гастрономију, јер је, према овој листи, 10% најбоље оцењених ресторана на планети у Шпанији. Желите ли открити који је 10 најбољих ресторани света у 2017. години? Па, све што требаш учинити је да нам се придружиш!

Елевен Мадисон Парк, Њујорк (Сједињене Државе)

На врху листе налази се Елевен Мадисон Парк, њујоршки ресторан који воде швајцарски кувар Даниел Хумм и његов амерички партнер Вилл Гуидара. Без сумње је главно јело патка пржено медом и лавандом.

Остериа Францесцана, Модена (Италија)

Ресторан Остериа Францесцана који се налази у Модени (Италија) ове је године пао на друго место. Режија кухар Массимо Боттура, који је реинтерпретирано најтрадиционалнија јела италијанске кухиње, она има само 12 столова.

Ел Целлер де Цан Роца, Ђирона (Шпанија)

Затварамо топ 3 са шпанским рестораном. Ово је Ел Целлер Де Цан Роца, који је пре неколико година био на првом месту. Смештен у Ђирони, овај угледни и модеран ресторан управљају браћа Роцк, који нуде кухињу слободног стила, посвећену креативној авангарди, али без одрицања од традиције.

Миразур, Ментон (Француска)

Четврти ресторан на листи је у Ментону, граду који се налази у француском одељењу Алпес-Маритимес. Ово је Миразур, којим управља аргентински кувар Мауро Цолагрецо, који нуди веома традиционалну кухињу. Без сумње, једна од најбољих ствари око места је његова величанственост погледа на Медитеран

Централ, Лима (Перу)

На петој позицији налазимо Централ, ресторан у Лими у режији Виргилио Мартинез, који је припремио мени препун јела са састојцима аутохтоног Перуанци се мало користе у кухињи земље.

Асадор Еткебарри, Аткондо (Шпанија)

Асадор Еткебарри успео је да се провуче на шесто место на ранг листи. Налази се у Аткондо-у (Визцаиа) и командује му Вицтор Аргуинзониз. Овде можете уживати у јелима одаберите и иновативно кувано са различитим дрвима за огрев.

Гагган, Бангкок (Тајланд)

На овој листи је заступљен и Тајланд. И то је то што на седмој позицији налазимо Гагган, ресторан у Бангкоку којим руководи кувар Гагган Ананд, који је започео да смањи јаз кулинарски између запада и истока.

Маидо, Лима (Перу)

Вратимо се у перуанску престоницу да разговарамо са Маидом, где кувар Митсухару Тсумара фузионира укусе и технику културе јапански са перуанском традицијом. Његов циљ је понудити купцима Никкеи искуство кувања

Мугаритз, Сан Себастијан (Шпанија)

На деветој позицији налазимо још један баскијски ресторан. Ово је Мугаритз који се налази у Сан Себастијану. Смјештен у угодно сеоска кућа Међу вековним дрвећем, режира га кувар Андони Луис Адуриз.

Стеиререцк, Беч (Аустрија)

На крају, морамо разговарати о Стеиререцку, ресторану који се налази на једном од најтргованијих тргова прелепо из Беча. Менаџер је млади кувар Хеинз Реитбауер, који нуди модерна аустријска јела припремљена оригинално.

Беслан. Помни / Beslan. Remember (english & español subs) (Април 2024)