Тепиц То је аутентични мадридски ресторан мексичка кухиња која се прекида са традиционалном азтечком гастрономијом. Тепиц је визију тренутног Мексика савршено помешао са традиционалном основном кухињом уз пажљиво представљање.
Најбоље од свега је што је писмо прилично опсежно и истиче присуство типична јела и рецепти попут Тацо де Пастор, Аламбрес, Царнитас, па чак и вегетаријански тацо. Класични предмети попут Флауте, Тхе гуацамоле, Иуцатецан пануцхос или Куесадиллас. Посебна спомињања заслужују типични коктели из Мексика, као што су Маргарита, Палома или Пина Цолада.
Поред тога, можете уживати у свим врстама пића увезени попут текиле, вина из Баје Калифорније и пива. Декорација у Тепићу је урбана и модерна, са великим фотографијама, белом циглом и врло сугестивним интимним осветљењем, које је у складу са стилом Цроокед, кварт у коме се налази овај ресторан. Ако одлучите, наша четири препоруке су:
– Шкампи агуацхиле: Прави се од свеже рибе или шкољки зачињених или маринираним у соку од лимете, луку, коријандеру, рибама, шкољкама или мекушацима и парадајзу.
– Манцхамантелес: Рецепт заснован на свињетини од јела направљен пре-хиспанским техникама.
– Рам микиотес: Састоји се од упареног меса енхиладе, умотаног у филм који силази из магуеи пулкуероа, биљке родом из Мексика.
– Црвени бунар. То је оригиналан рецепт из држава Синалоа и Јалисцо. Позола се састоји од житарице супе посебне врсте кукуруза зване какахуазинте, меса, поврћа и соли, којој се додају и други састојци попут ситно сецкане салате, ротквица и лук, као и чили прах, оригано и сок од лимете . Обично га прати кукурузни тортиља тост са шлагом. Све зачињено укусним сосом од црвеног чилија.
- ресторани
- 1,230
