Типична храна на Карибима

Када тражите дестинацију за одмор од чистог сунца и песка, велика је вероватноћа да је то једна од ваших главних могућности иди на КарибеИ то је несумњиво дестинација број 1 широм света за све оне који желе да уживају у одмору на сунцу и не радећи ништа осим одмора и, повремено, авантуристичког туризма. На ХардХоббитТоБреак смо вам до сада рекли о разним дестинацијама у том рају, а данас бих желео да се усредсредим на његову гастрономију.

Тачно је да на Карибима има пуно земаља и свака има своје кулинарске особине, али постоји неколико јела која можете пронаћи практично у било ком кутку и која морате пробати јер су она најтипичнија, нешто налик ако дођете у Шпанију не Можете отићи без јела паелле, гулаша, пасуља пасуља или галицијске емпанаде (између осталог). Узмите у обзир то типична карипска храна и детаље сваког од њих:

– Иам (Хаити): Овај састојак се користи за кување фуфу-а, који су мале куглице пире од иам-а, мада се користи и за прављење пржене хране или за парење. То је гомољ с којим можете припремити и хлеб, пудинг или брашно, па га у овој земљи можете пронаћи у готово било којем јелу које једете.

– Цалалу и Маланга (Куба): Калалу се прави од свињетине и брашна и не може се јести само на Куби, већ иу другим земљама као што је Хаити, а сматра се и божанском храном која се обично једе у верским церемонијама. Маланга се користи за прављење пецива, а користи се и као замена за пшенично брашно или скроб за згушњавање сосова или прављење колачића.

– Иуцца: Можете га пронаћи у готово свим земљама, а то је храна са којом се припрема већина јела, попут арепаса, тамала са касавом, атола, па чак и колачића. Означите укусну бамије која је попут кукурузних палачинки, али дебља и направљена од касаве. Такође се користи за заматање мљевеног пасуља или меса.

– Аки (Јамајка): Такође написана ацкее, једно је од најпознатијих јела у земљи, посебно када се припрема с бакаларом, којем обично додају и мало чилија, тако да има зачињен додир. У свету је толико познат да се чак продаје у конзерви у Сједињеним Државама и у неколико европских земаља.

ВИЕТНАМЕЦ ОПИТВА БГ ХРАНА (Може 2024)