Гастрономија мексика


У неколико наврата препоручили смо нам различите дестинације Мексико, и парадисијакалне плаже и друга места од великог интереса, било да се ради о културним или архитектонским. Данас бих се хтио фокусирати на његову гастрономију, која је не само врло разнолика, већ и укусна. Сјећам се да сам, кад сам радио на крстарењу, који је путовао по неколико мјеста у Мексику, кад год бих био на обали ишао у било који локални ресторан да сваки дан испробам нешто другачије ... како дивно!

Најкарактеристичнија за мексичку храну је зачињена, па ако не волите јаке ароме, нећете уживати у храни у Мексику, мада, наравно, препоручујем да их испробате јер ћете се изненадити. Обратите пажњу на главне детаље Мексичка гастрономија:

Житарице: Они су део многих јела, посебно кукуруза, пиринча и пшенице. Са кукурузом се припремају типичне мексичке тортиље.

Поврће: Има их и у многим јелима, нарочито у пепелу, квинтониле, хуаухзонтле, пурслане или ромеритос. Чувени гуацамоле прави се од парадајза, јалапено и авокада.


Остали састојци: Постоје и друге намирнице које су такође део бројних јела, попут махунарки (посебно пасуља), сира (има га у многим најтипичнијим јелима) или какаа који се користи посебно за слатка јела, али је такође у много топлих и сланих јела.

Чиле: То је вероватно најтипичнија за мексичку храну, веома зачињена зачин који стављају у готово сва своја јела.

Пиће: Текуила је национална алкохолна пића, тако да ћете је наћи свуда, па чак и са различитим укусима. Остала позната алкохолна пића су мезкал и пулкуе, мада их скоро нема.

Типична јела: Међу најтипичнијом и готово обавезном конзумацијом ако сте у Мексику су торта ахогадас, ражени пасуљ или јаја у мексичком стилу.

  • гастрономија
  • 1,230