Бутан Насељавају га различити етнички народи који и даље живе у изолацији, због импресивних планина које су део њеног пејзажа. Све до 17. века, традиционално име у земљи било је Друк Иул, Земља Дрокпе (змаја). Четврти насљедни владар, краљ Јигме Сингие Вангцхуцк, ујединио је зараћене области Бутана 1907. Године 1998. монархија је добровољно уклоњена и устав је направљен да постане демократија двостраначки.
Свака регион Бутан има свој укус. Вегетаријанско јело под називом "Ема Датсхи", направљено од сира и чилија, посластица је. Цапсицум аннуум је главни састојак сваког оброка. Тхе пиринач То је основна храна становништва и конзумира се у различитим облицима, од доручка до вечере. Пиринач је доступан у две врсте, белој и црвеној.
На истоку је основна исхрана "курва" или пшенични резанци. Месо јака је главна храна за не-вегетаријанце. Сваки део Јака се троши. Сир се прави са Иак млијеком, а кожа се пржи и послужује као предјело. Иако су тибетански специјалитет, Момос је стална карактеристика у кухињи. Бартер систем је и даље распрострањен међу сточарима Јак и узгајивачи пиринча.
У неким деловима источног Бутана масакр од животиње То је светогрђе, али ако животиња падне са литице, може се конзумирати. Бутанци највише уживају у оброцима уз чај од маслачка или чајеве дошао локално израђен.
Каспийский Груз о новом альбоме "сторонаА/сторонаБ" (п.у. FD Vadim) (Може 2024)
- гастрономија
- 1,230
