Са 66 ресторана Победници Мицхелин звезда у 2013 Нев Иорк Пре неколико дана поново је потврђен као једно од најбољих места на свету које се једе. Разноликост је најзначајнија ствар дестинације коју треба посјетити барем једном у животу. Неки се ресторани вратили да добију звезду као и претходних година.
Неки од ресторана зарадили су две звезде, укључујући недавно отворену Атера са 18 седишта коју је водио кухар Матхев Лигхтнер у трендовском кварту Менхетна. ТриБеЦа. Педесет два ресторана су, у међувремену, добила звезду, у поређењу са 46 прошле године и међу њима можемо пронаћи девет нових уноса. Велика јабука је ове године место проналаска до пет више ресторана у односу на прошлу годину.
Мицхаел Еллис, међународни директор престижних годишњих водича које производи француска компанија за гуме, објаснио је да на подручју кулинарства, Нев Иорк одржава своју велику динамику. Темпо отварања и затварања нема премца. Шездесет и један другачији кухињама Они су заступљени, од перзијског до јужноафричког, који пролазе кроз перуанску, грчку, аустријску, турску, фузију ...
Међу трендови Најистакнутији је Еллис објаснио да је постојала велика склоност локалним производима и нордијској кухињи, као и стални јапански утицај. Кувари су успели да се фокусирају на храну, а не на декорацију. Млада генерација кувари Жели се изразити кроз суђе, али не нужно и с великим улагањем у декорацију. Три француска ресторана освојила су прва места: Даниел, кувар Даниел Боулуд, Јеан-Георгес са Јеан-Георгес Вонгерицхтен и Ериц Риперт са Ле Бернардин.
My escape from North Korea | Hyeonseo Lee (Може 2024)
- Оброци
- 1,230
